国际环保组织绿色和平于今日发布了最新《2011年超市排行榜》，在圣诞和新年购物季到来前为消费者选购食品提供参考。今年家乐福、欧尚超市、上海城市超市排在前三名。该《排行榜》总结了国内主要大型超市2011年在转基因和农药方面的食品安全承诺和措施，以及建立产品追溯体系的进展情况。消费者可以通过网站、微博、iPhone应用和电脑桌面等多种方式获得和分享这份《排行榜》，让家人吃到安全放心的食物。

“作为我们购买食品的主要渠道，超市对自售及生鲜食品来源的控制，直接关系到消费者的健康。”绿色和平食品与农业项目主任王婧说，“绿色和平连续三年发布《超市排行榜》，就是希望在消费者和我们的共同推动下，各大超市能在禁止使用危害较大的农药和避免转基因食品等方面承担责任，对消费者做出负责任的食品安全承诺。” 

绿色和平《超市排行榜》有五项主要的评比标准，包括拒绝转基因食品政策及措施、禁止使用危害较大的农药、建立产品追溯和控制系统、配套措施以及政策公开。

在今年的榜单中，家乐福、欧尚等超市因其农药禁用和避免转基因食品的积极政策，以及相对完善的产品追溯体系和较好的信息公开度而排名靠前；超市发、联华、物美等超市则因为在建立产品追溯体系和禁用农药方面做出改进而排名上升。而乐购、成都伊藤洋华堂等超市则因在农药禁用及避免转基因食品方面未采取任何积极措施而排名垫底。   

    “各大超市在建立完整的产品追溯体系和监控产品供应链方面，仍有很大进步空间，”王婧说，“只有在源头上禁止使用危害较大的农药和转基因作物，消费者才能买得放心，吃得健康。”

为保障消费者健康并保护环境，绿色和平要求所有超市承诺不销售转基因食品，并在所售的生鲜蔬菜、水果和谷类食品上禁止使用五大类危害较大的农药。此外，超市还应立即建立行之有效的产品追溯机制和检测机制，加强供货商和供应链管理，并向消费者公开转基因食品和农药管控的相关政策和措施。

为了方便消费者掌握更多相关信息，绿色和平官方网站和微博提供下载最新的《2011年超市排行榜》，该榜单还可以被设为电脑桌面，以便大家随时查询。iPhone用户更可以下载“善食精灵”免费手机应用，获得更详细全面的食品安全信息，保护自己和家人的健康。